Olá olá!!!
Aqui o tempo teima em ser frio e escuro! .o(
Quero o VERÃO!!!!!!
Hoje deixo-vos este bolo que fizemos (eu e o meu marido),
para o aniversário de uma sobrinha.
Queria alguma coisa que tivesse a ver com Portugal, e então
lá saiu este bolinho!
E como hoje joga a seleção, aqui fica ele!!!
BOA SORTE PORTUGAL!!!!!!!
Bjinhos
Ingredientes:
100g margarina amolecida
180g açúcar em pó
4 ovos
2dl leite
250g farinha
125g chocolate em pó
1 colher de chá de fermento
raspa de 1 limão
Creme pasteleiro para rechear (usei do de compra)
Natas q.b
corante vermelho, verde e amarelo
Preparação:
Ligue o forno a 180graus.
Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
Numa tigela, bata a margarina com o açúcar em pó até ficar uma mistura lisa.
Adicione depois as gemas, uma a uma e batendo sempre.
Junte depois o leite, a farinha, o chocolate em pó, o fermento e a raspa de limão e bata bem.
Bata as claras em castelo, adicione-as à mistura e envolva.
Verta a mistura anterior na forma e leve ao forno durante 40 minutos.
Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer.
Este é o creme de pasteleiro que uso quando é do de compra.
É só bater o preparado com água e fica assim:
É muito saboroso!!!
Abre-se o bolo ao meio e recheia-se com este creme.
De seguida, bate-se as natas com umas colheres de açúcar e quando estiverem firmes,
divide-se por quatro taças.
Numa adiciona-se o corante vermelho, na outra o verde, na outra o amarelo e a outra fica em branco.
Depos com a ajuda do saco de pasteleiro, faz-se a bandeira de Portugal!!
BOM APETITE!!